湖北日報訊（記者黎海濱、通訊員秦敘常）6月18日，來鳳大山貓蔬菜專業合作社一輛滿載生鮮蔬菜的冷藏車，從革勒車鎮堰塘村啟運，駛往千里之外的大上海。
農戶采收，小盒包裝，貼上編碼，冷藏保鮮；合作社分單品數量，錄入“大山貓原生態農產品”公眾號信息系統；上海客戶在平臺選菜“下單”， 實現農戶到客戶帶標記直供。農戶每5天交售一批蔬菜，運菜的冷藏車5天一趟上海，客戶常年食用的“全餐桌”菜品，全部來自來鳳大山菜園地。
大山貓合作社負責人張金成把這種運營模式稱作“全產業鏈”，從蔬菜采摘到標準化分裝，從冷庫預冷到按客戶“訂單”裝箱，從專線冷藏車運輸到客戶社區冷柜自提，無中轉直供，菜價低于上海同類產品，且品質更優可控。
早年于西安交大碩士畢業的張金成，7年前放棄30萬元年薪，從上海返鄉到堰塘村，與人合伙成立大山貓合作社，探索自然農耕蔬菜種植。目前，合作社擁有農耕菜園55畝，每塊菜園旁配有一口泉水池，一個豆餅發酵肥料箱。“這些蔬菜喝的是山泉水，吃的是豆餅、豬牛糞‘營養餐’，除草不用藥，蟲子靠人捉。”葩坪村5組村民龍進堂告訴記者，自從種上了大山貓蔬菜，2年來已經沒有背過農藥桶，沒有上街買過化肥。
合作社與5戶種植戶簽訂了“年薪制”合同，農戶每種植1個單元蔬菜，年薪8萬元。農民種1個單元菜地，必須每隔5天交售200份時令蔬菜，一年交售2頭100公斤以上生豬、20只土雞和1600個土雞蛋，超產有獎，欠產賠錢。
大山貓蔬菜種植戶，有幾條“紅線”不能踩：禁用除草劑、農藥和化肥，生豬、土雞飼料100%自產，且生豬熟食喂養，農戶一旦違約，合同立即解除。
今年初，龍進堂簽訂了2個單元種植合同，月月超產。“年底保守估計純收入18萬，力爭20萬。”龍進堂說，回歸自然農耕，收入翻了幾十倍。
