夏天，小龍蝦配啤酒成為很多人夜宵的標配，殊不知，如果短時間內食用大量龍蝦，加上狂飲啤酒，還容易引起痛風急性發作。近日，27歲的小伙陳寒就因為兩盆油燜大蝦和四瓶啤酒下肚，一覺醒來右腳疼得“下不了地”，一夜之間成了跛子。
陳寒（化名）家住江漢路附近，超愛吃海鮮，是個十足的小龍蝦控。前天晚上，他叫上三五好友一起去吃宵夜，點了兩盆油燜大蝦，還有各種燒烤肉串，為了助興，還叫了兩箱啤酒。大快朵頤之后他還嫌吃得不過癮，跟朋友約好明天再來。第二天一起床，他就感覺右腳腳踝、腳趾疼得厲害，仔細一看，又紅又腫，連鞋子都穿不進去，一走路就鉆心的疼。前天，家人用輪椅推著他來到武漢市中心醫院就診。
醫生一查他的血尿酸高達615umol/L診斷為急性痛風性關節炎，而腳趾疼痛也正是痛風引起的。詳細詢問病情后，醫生判斷這與他食用大量龍蝦，喝啤酒有關。由于在急性發作期，醫生為他進行了止痛、消腫處理，待發作停止后，再通過藥物治療減少尿酸的生成，加快尿酸的排泄。
腎內科主任陳文莉介紹，啤酒和龍蝦等高蛋白嘌呤食物，如果兩者一起食用，容易引起尿酸增高，而尿酸在關節內沉積到一定的程度，就會引起痛風關節炎。長期尿酸高會慢慢蠶食腎臟，導致腎臟功能損害，嚴重者會導致尿毒癥，需要透析治療。另外，長期高尿酸容易長腎結石，也會導致腎臟損害。
專家提醒，痛風又被大家稱作是“酒肉病”，因此要預防痛風，一定要管住嘴，盡量少吃或不吃海鮮、動物內臟、菌類、蘆筍、豆類等含有大量嘌呤的食物。平時需要多喝白開水，每日飲水約2000mL，加速尿酸的排泄。專家提醒，小龍蝦雖好吃，但不能貪多，特別是尿酸高的人群，而且不要與啤酒搭配食用，以免增加痛風發作的幾率。 （通訊員 劉姍姍）
