原標題：北大屠夫武漢操刀賣豬肉，他說已有百名武漢大學生畢業賣肉
楚天都市報訊4月21日早上，均價超過30元每斤的土豬肉現身武昌大成路生鮮市場等6個菜市場和超市，不少江城市民買回家嘗鮮。除了不菲的價格，案板后熟練分割豬肉的大學生受到市民圍觀。
均價30元一斤日銷超千斤
4月21日一早，因賣豬肉而出名的北大畢業生陳生現身武漢，同時帶來了旗下品牌“壹號土豬”和一眾大學生，其中大部分畢業自武漢高校。
“價格確實比較高，我買了約兩斤，回家嘗嘗鮮?！奔易∥洳夥怕返牧_先生說，家里有老人和小孩，他一直注意健康、科學飲食，想看看號稱是中高端品牌的豬肉到底有什么不一樣。
楚天都市報記者在現場看到，檔口前貼出了土豬肉價格表，如瘦肉33.8元每斤，肋排49.8元每斤，五花肉25.8元每斤，均價的確不便宜。而同在大成路生鮮市場內，其他豬肉檔口紛紛做活動促銷，有的五花肉每斤僅需9元。據“壹號土豬”相關負責人介紹，當天上午，登陸武漢的6個市場共售出土豬肉超過千斤。
“好吃的豬都在偏遠鄉下，越是經濟發達、生活條件好的大都市，越難覓傳統的土產品。”系著圍裙的陳生站在案板后，一邊分割豬肉一邊與市民交流，“土品種、土飼料和土方法才能養出土豬，往往10個月以上才能出欄?！?/P>
每年都有武漢大學生賣豬肉
楚天都市報記者現場了解到，與其他豬肉檔口不同的是，“壹號土豬”從賣肉到營銷的都是清一色大學生。
“同學還不知道我們在賣豬肉，不過如果碰到他們，我會主動打招呼。”劉明慧和田珣是湖北經濟學院酒店管理專業應屆畢業生，當其他同學忙于寫論文的時候，她們已通過陳生和陸步軒創辦的“屠夫學?！迸嘤?，正式開始賣豬肉。
陳悅是湖北大學應屆畢業生?！皠傞_始，軍訓強度特別高，我差點沒堅持下來，凌晨三點鐘第一次學習分割豬肉更讓我感到害怕和不適應?！边@些畢業于武漢的大學生未來職業規劃是營銷管理。
據介紹，十年時間里，留下來賣豬肉的武漢大學生已有近百人。他們中的不少人已成為全國大區經理，管理者億級市場。
