原標題：每天晚飯一把鹽，用這來減肥？21天后...
我們先來看一下「吃鹽減肥大法」的操作指南：
一把鹽 + 一口水=一頓晚飯。
專家說：此方法不可取！
消化內科主任說，晚餐不吃或者少吃，的確對減肥有一定幫助，但單靠吃鹽想瘦身，沒有科學依據，實在不可取。
專家說，武漢人飲食口味本就偏重，如晚上再吃一小袋鹽，鹽量攝入超標，長期如此只會使得血壓飆高，腎臟功能負擔加重。此外，時下很多年輕人本就腸胃不好，為減肥晚上不進食，胃部分泌的大量胃酸會刺激胃黏膜，誘發慢性胃炎、胃潰瘍等，甚至加大胃腸道腫瘤風險。
那么我們一人一天鹽的攝入量應該是多少呢？
根據我國居民膳食指南推薦，一人一天鹽的攝入量是小于6克，其中2克鹽是日常吃進去的食物所包含的鹽量。實際上，一天炒菜用鹽量應是4克，一天攝入的鹽的量（6克）相當于把一個普通啤酒瓶蓋鋪平的量。
吃鹽不能減肥，但鹽吃多了會讓人浮腫，這是因為鹽把脂肪、肌肉里的水分都逼到了體表，很多需要參加健美比賽的選手會通過這種方式逼出體內水分，更好練出肌肉線條。但一般人不要跟風嘗試，搞不好會傷身。
少吃多餐運動是王道
營養科主任表示，與其嘗試這些極端的減肥方法，不如少吃多餐運動起來。營養學界研究表明，成人每天攝取的熱量不能低于1200大卡，這樣才能保證一天的正常代謝。
1200大卡意味著多少食物？專家解釋，三兩主食+二兩肉+一個雞蛋+一杯奶+一斤蔬菜+一點油。“健康的減肥餐應是營養全面的低能量膳食。”蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、膳食纖維和水，都要按比例供給，否則會傷身，光靠饑餓法減肥，反可能導致暴食。
專家建議
午餐正常吃，但只吃半飽；上午辦公間隙吃個煮玉米，下午設一頓下午茶，喝點燕麥片。此外，最好增加運動量，幫助身體消耗多余脂肪。午休時和同事出去散步，下班步行一段，或者周末外出游玩，都有利于保持身材、增加活力。
減肥從來不存在捷徑，合理安排飲食、均衡膳食營養、堅持適量運動才是正確的方式。
