原標題：武漢伢北極圈開火鍋店 熱干面一碗15歐元俏銷
出生在武昌寶通寺邊的胡亮在芬蘭一待就是12年。吃著熱干面長大的他從來沒有想到，自己居然成了第一個在北極圈內開火鍋店、賣熱干面的中國人。
芬蘭小鎮羅瓦涅米位于北極圈內，一年中大部分時間被冰雪覆蓋。如今，它被越來越多的中國人所熟知，因為這里不但能看到北極光，還是“全球唯一認證的圣誕老人村”，胡亮的火鍋店“大中華”就開在這里。
昨日下午4點，本報記者電話采訪胡亮，他用武漢話聊了起來。胡亮21歲就去了芬蘭，到今年已待了12年了，還娶了漂亮的芬蘭妻子。自己原來是做旅游的，五六年前，小鎮大部分游客還是歐洲人，近兩年來簽證政策放開，國人消費水平提高，極光旅游專線需求也很大，在線旅游平臺“飛豬”在2016年初推出的北極光專線，一年時間平臺上北極游的商品數翻了3倍。目前，羅瓦涅米當地80%的商戶都能提供中文相關服務，很多旅游雜志也是中文版的。
“中國人最難改變的是中國胃，我剛來時最想的就是那口正宗的中國火鍋，但找遍了整個小鎮也沒有。隨著看極光熱潮，索性就自己開了個火鍋店。”胡亮說，電子商務十分方便，通過外貿公司訂購火鍋食材，自己還制作了一些特色鍋底，旺季時火鍋店每天要接待300多名客人，店里還支持支付寶付款。
胡亮傳來一份菜單，主食除了水餃、炒飯外，重點推了“武漢熱干面”，一碗15歐元，賣得很俏。胡亮說：“武漢人要推家鄉菜，經常給來餐廳的芬蘭食客推薦熱干面，這是武漢最正宗的美食，餐廳里幾個雇員也是武漢的。”
網友們評價胡亮的店是北極圈內暖人心脾的中餐廳。“現在不僅中國游客，很多本地人也經常光顧我這里，有的游客給我這里起了個新名字，冰火兩重天。”
