原標題:現在賣的“本地新茶”靠譜嗎 多數是來自四川的茶葉
3月剛過半,武漢的茶葉市場上就出現了“本地新茶”。記者采訪了解到,我省的春季新茶大多要到本周才開始采摘,經過炒制之后再上市,時間最早也要到4月初。
前天,記者來到漢口一家大型茶葉市場,看見部分商鋪門前擺出了“新茶上市”的招牌。“今年開春氣溫都蠻高,新茶出得早,冒芽頭的好茶要靠搶。”一位主營宜昌地區綠茶的商販說,店里的新春茶數量不多,芽頭最好的600元一斤,稍次一些的500元一斤,基本與去年持平,但上市時間比去年早了一個星期左右:“3月初就有賣的了,都是為了搶個好價錢。”“宜昌那邊前幾天開始采茶,炒制好運到武漢應該還需要一段時間。”在茶葉市場里,剛從新茶產地考察回到武漢的批發商王先生透露。他說,市民現在買到的“省內新茶”,實際上基本是來自四川的新茶葉,在本地進行炒制加工而成,價格可以大漲。
專家建議,新春茶最好在清明節之后再喝,價格更實惠,可沖泡的次數更多,口感也濃郁些。“明前茶是很好,但價格太高,口感上也并不適合所有人。”宜昌茶商胡師傅認為,明前茶口感清新一些,所以沖泡次數會比較少;明后茶的味道更濃郁,沖泡次數更多,價格可能會比明前茶便宜三四成:“性價比高很多。”
我省茶葉專家提醒,本地的新茶原葉多會在3月中旬開始陸續采摘,高山明前茶則一般在清明節前開始較多地上市。茶友最好要多聞細品,避免買錯。
(責編 徐柯)