原標題：好多武漢人江灘挖野菜解饞 當心苜蓿野芹菜有藥劑殘留
武晚傳媒·武漢晚報3月12日訊三月到，野菜俏。每到這個季節，不少市民到漢口江灘踏青游玩，愉悅身心的同時，不忘采摘一些江邊的野菜，過把癮。面對市民的“野菜情結”，專家提醒，盲目采食有風險，需要謹慎。
今天中午，記者在漢口江灘長江二橋附近看到，不少市民自帶器具正忙著采摘泥蒿、苜蓿、蘆筍、野芹菜等野生植物?！拔乙呀泚砹藘蓚€小時了，這些都是我的收獲”，市民張阿姨指著手邊的一堆野生泥蒿喜悅地說道，“野生的泥蒿比市場上買的要香得多，用來炒臘肉，色香味美，家里人都愛吃”。
市民陳先生上周末還專門帶著孫子來摘了苜蓿菜，“現在條件好了，小孩都沒怎么吃苦，和他講過去的苦日子和道理他是聽不進去的，所以就帶他來感受一下，沒想到昨晚炒的苜蓿菜，他很愛吃。所以今天特意再來摘點蘆筍，炒給他吃”。除了味道好，不少市民還認為江邊的野菜是純天然綠色食品，沒有污染，可以放心吃。
漢口江灘辦公室工作人員表示，不建議市民采食野菜，“漢口江灘公園為了植物保護需要，會用防蚊蠅、防病害等藥劑，苜蓿、野芹菜等野菜一般長在公園內的草地上，體內會有藥物殘留，采食不利于身體健康。而江灘的蘆筍的采摘，會直接影響秋季江灘蘆葦花的密度，影響景觀?！?/P>
華中農業大學教授汪李平稱，很多的野菜因受到人們的喜愛，被人工培育，泥蒿就是其中之一。而有些野菜受眾范圍小，市場需求量不大，且對于生長環境有要求，培育起來有困難，所以就沒有進行人工培育。
在野外采摘這些野菜嘗嘗鮮也不錯，還能憶苦思甜，但他提醒市民：采食野菜有風險，不能盲目，要謹慎。
“一些有毒野草和野菜很相像，一旦采摘錯了，吃了后容易出事。市內公園、綠化帶都會被工作人員噴灑藥物，植物體內有藥物殘留，采摘回去后不易清除，吃了不利于健康”，汪教授建議，市民最好到正規菜市場選購經過嚴格挑選的野菜，如果一定要自己采挖，不要選擇在市內公園、綠化帶里采摘，而是選擇去郊區或者鄉村的野外；陌生野菜盡量不要食用。即使是安全可食用的野菜，也要少吃，對于有特殊疾病的市民，一定遵循醫生建議才能食用。
（責編 徐柯）
