湖北日?qǐng)?bào)訊 湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 陳嶼 通訊員 胡劍芳 李星
吃一口蒸雞，喝一口鮮美的土雞湯。新鮮地道的食材，透著柴火香味。這味道似曾相識(shí)，讓劉純清時(shí)隔30多年，又找到了家鄉(xiāng)的味道。
2月16日，正月初一，咸安區(qū)汀泗橋鎮(zhèn)程益橋村。古樹(shù)下，祖宅旁，200多名村民聚在一場(chǎng)鄉(xiāng)土“百雞宴”上。
59歲的劉純清是位美籍華人。30多年前，他到海外求學(xué)，如今已是知名醫(yī)學(xué)專(zhuān)家，并任省海外交流協(xié)會(huì)顧問(wèn)。此次他回到家鄉(xiāng)，出資辦“百雞宴”，和村民一道品嘗農(nóng)家美食，尋找美麗鄉(xiāng)愁。
“上菜咯！”在鄉(xiāng)廚的吆喝聲中，蒸全雞、板栗燒雞、烤全羊、干鍋牛肉、豬血湯陸續(xù)上桌。不一會(huì)，熱氣騰騰的家鄉(xiāng)菜擺滿(mǎn)30桌?！斑@是我們首次舉辦百雞宴，既是村民新年相聚，也想通過(guò)這一特色活動(dòng)打響我們農(nóng)莊的品牌?！眲⒓兦逍χf(shuō)。
“美麗鄉(xiāng)村就得有鄉(xiāng)土味兒！”劉純清說(shuō)，3年前，他在程益橋村建起農(nóng)莊，投資200多萬(wàn)元辦生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)，引導(dǎo)村民用傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法喂養(yǎng)家禽?！拔覀兊囊蠛?chē)?yán)格，無(wú)農(nóng)藥、純天然，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程安全可追溯?！彼f(shuō)。
“快嘗嘗吧。”劉純清給記者遞來(lái)碗筷。仔細(xì)品嘗，雞湯味道香濃，菜薹清甜可口，牛羊肉勁道有味。“可別小看這些農(nóng)產(chǎn)品，走的是高端路線(xiàn)。比如這只土雞，價(jià)格是150元?！彼f(shuō)。
現(xiàn)在，劉純清的特色農(nóng)產(chǎn)品已打入咸寧大型超市、菜場(chǎng)。“劉專(zhuān)家，敬你一杯！”村合作社負(fù)責(zé)人高純煉說(shuō)，生態(tài)養(yǎng)殖讓村民嘗到甜頭，如今村民人均收入已經(jīng)由1萬(wàn)多元漲至3萬(wàn)元。
