武漢晚報訊（通訊員萬玲 記者馬輝）一種可以沖著喝的鹽——竹鹽，將走進市民的生活。一座年產百萬噸竹鹽的煉丹爐，前日在湖北應城長江埠點火，意味著竹鹽將全面融入武漢市民的菜碗、水杯、面盆、腳盆、浴缸……
中國去年啟動了鹽業體制改革，鹽業專營體制的歷史被打破。“中鹽長江”作為中國鹽業總公司控股的國有企業，為“創新擔當，合作共贏”，決定引入民企資本；綠時代集團作為葛圣源竹鹽專利的惟一持有方，又需要大量原料鹽，雙方一拍即合，決定共同生產竹鹽，打造“中綠鹽谷”產業集群。
據介紹，竹鹽是一種高端食用鹽，具有抗菌消炎，改善人體內部酸堿平衡。它是將食鹽裝入三年生的青竹筒中，兩端以黃土封口，然后，以松樹為燃料，在煉丹爐中，經1000℃—1500℃高溫煅燒提煉而成。
根據合作雙方簽署的全方位的戰略合作協議，將用5年時間，投資10億元，建設葛圣源核心基料生產工廠50座。預計，每年耗用原鹽150萬噸，年產葛圣源產品100萬噸。最終形成以“調味品、保健品、洗護品和化妝品”為中心的“竹鹽產業鏈”，改寫湖北只產精鹽的歷史，填補湖北竹鹽生產的空白，為居民食用鹽提供了一種高端選擇。
