當下新生代消費群體的崛起,帶來了隨意,隨性的消費方式,和“少喝酒喝好酒”的健康飲酒理念日益。小酒將成為未來白酒行業新的增長點和爆發點。

目前小酒市場上成功的品牌,都是與時尚緊密相關的,如炸彈二鍋頭、紅星新推的蘇式扁瓶等產品,無不將時尚融入到產品設計中去,并且以時尚流行的語言來演繹品牌,使其更具有活力。小酒成功的秘訣之一在于它的設計比傳統的包裝規格的產品更加時尚動人,雖然沒有那些高端酒雍容華貴,但是卻多了一份年輕人需要的時尚。因為購買價格便宜,所以年輕人愿意購買這種符合自己品味的產品,也比較容易受包裝吸引嘗試購買。小酒作為規格上的補充產品,主要承擔的是市場嘗試購買的教育功能,培養新興的消費人群,進行年輕化營銷,目前80、90后人群已經正在成為社會的主流階層,而白酒的消費習慣并沒有建立。白酒品牌以往可以通過中老年人營銷贏得市場,但是隨著人群的更加老化,市場的飽和度越來越高,開發及培養新的人群,就成了企業至關重要的課題。而小酒則承擔了這個功課,幫助企業解決市場口味培養及年輕人群的問題。對酒廠而言,‘一款白酒打遍天下’的時代已經過去,即使是小酒也可從多個口感來細分市場,為消費者提供多種個性化需求,根據區域消費者的口感和需求進行產品研發。小酒必須兼具市場開發功能,所以企業在開發小酒產品時,不能簡單的把酒體不變包裝變小,應該研究市場口味發展的需要,開發出更受大眾歡迎的口味。

而針對小酒良好的市場需求和一片藍海前景,由國內知名品牌茅臺歸納總結上文小酒談到的不足而全新推出一款醬香型小酒——茅臺厚禮酒。該產品的研發旨在搶占小酒市場空洞,為消費者帶來更好的使用體驗。
而說起茅臺,大家耳熟能詳,都知道是國內知名品牌,奢華檔次高,但很少有人知道為什么?
1.醬香酒鼻祖
茅臺酒所代表的醬香型白酒,適量飲用對健康是有利的。除了飲用人群不斷增加,其保值屬性也受到消費者追捧。不僅于此,作為中國酒文化的杰出典范,茅臺是五千年中國文明史的一個縮影,是綜合反映政治、經濟、軍事、外交、社會生活以液態方式承載的一種文化。
漢武帝“甘美之”贊譽,巴拿馬萬國博覽會奪獎,開國大典國宴用酒……無不體現了茅臺酒醬香文化的巨大價值。國內舉辦的五屆全國評酒會上,茅臺酒蟬聯五屆冠軍。而且,陳年茅臺酒的歷史沉淀和特有的文化內涵,使其逐漸被收藏界、投資者追捧。

2.物以稀為貴
真正能釀造出醬香型茅臺酒的,只有7.5平方公里的茅臺酒原產地。這里獨特的地理氣候以及千百年的釀酒活動,形成了釀造茅臺酒必須且唯一的微生物環境。因此,僅從產地的限制上,茅臺就是不可復制的“壟斷”產品。為此,茅臺酒2001年成為首個被國家納入原產地域保護的中國白酒產品。
此外,茅臺工藝復雜且耗時,一瓶茅臺酒從原料生產到出廠至少5年時間,需要經過30道工序165個工藝環節8000多雙茅臺員工的手,層層把關,最后才能送到消費者手里。茅臺酒的生產,受氣候變化、糧食供應、水資源狀態,以及茅臺鎮本地特殊的地理、微生物環境等綜合因素限制,不可能無限擴產,所以茅臺酒和系列酒都是稀缺資源。

3.酒是陳的香
一般白酒隨著時間的推移,添加成份會逐漸揮發,相應香氣與價值就會逐漸降低,醬香型的茅臺酒卻能越陳越香。日本人曾動用氣象色譜儀對陳年老醬香型酒進行全面分析,發現其中包含230余種香氣成份,三分之二至今無法辨別屬于何種物質。
“醬香型白酒是最適合存放,也就是適合養生的酒,因為醬香型白酒含有類別豐富的微量成分,其微量成分之間的結合速度相對緩慢,酒體平衡的時間較長,適飲年限相應較長”,一位醬香型白酒的消費者這樣說。
4.拍價創新高
近年來,隨著茅臺酒在拍賣會上價格屢創新高,讓大家逐漸看到了茅臺酒的投資收藏價值。
1958年的茅臺已經超過100萬元。1997年的香港回歸紀念茅臺酒(總量1997瓶),到2008年一瓶酒拍賣了25萬元。
2010年6月19日,北京歌德拍賣公司開創陳年茅臺拍賣先河,在其舉行的全國首場“中國名酒”拍賣中,一瓶1959年金輪牌茅臺以103萬元成交。
2011年,這瓶茅臺拍賣的價格從103萬元飆升至184萬,不到一年的時間漲了81萬,可見白酒投資和收藏市場的利潤空間之大。
2011年4月10日,一瓶“漢帝茅臺”拍出890萬的天價,據稱這瓶茅臺問世于1992年,雖然年份并不久遠,但它曾在當年法國巴黎舉辦的國際博覽會獲得大獎,且數量稀少,當時僅生產10瓶,除一瓶留存外,其余9瓶都在香港拍賣,上世紀90年代末期最高曾拍出100萬港幣的高價。

而由茅臺集團鄭重推出的這款醬香型小酒——茅臺厚禮酒,不僅保持了茅臺醬香型白酒的優良傳統,更是結合了當下時代健康飲酒的理念。
如今,消費升級的時代已然來臨,處于此巨大風口中的企業家紛紛做出改變,茅臺集團也不例外,針對社交新零售,分享經濟體系的出現,為促進酒水行業穩定、健康與持續發展,同時為了各位支持選擇。
據了解目前如果成為茅臺厚禮酒的經銷商,將獲得當地的10000條粉絲,并有機會享受到《時尚匯》欄目為您打造的專屬服務。具體福利如下:

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茅臺厚禮酒的問世,必然掀起小酒市場的巨大風波。她不僅值得您在家中細細斟酌。并且不論您買來為朋友送去體面的問候或者自己珍藏留下,茅臺厚禮酒定不會辜負您的期望。