“農(nóng)村的飯菜，基本上吃的都差不多”。快手用戶“大山農(nóng)村生活（ID：ds201701）”這樣描述自己在快手上的一段視頻。可短視頻中滿滿一桌子的菜——渣廣椒炒座子肉、自制魔芋豆腐、煙熏臘香腸……一道道帶有湖北當?shù)剞r(nóng)家特色的菜肴吸引了快手上的數(shù)萬網(wǎng)友。
來自湖北恩施的土家族一家人，在入駐快手的一年間，除了用短視頻記錄大山農(nóng)民奔波于田地、菜園、山林的勞作狀態(tài)，還堅持三餐與數(shù)萬老鐵一同開飯，展現(xiàn)出樸實而富有詩意的傳統(tǒng)農(nóng)家意境。
采摘種晾，土家族一家忙不停
因為地處山地，農(nóng)業(yè)機械化水平不高，不同農(nóng)作物收獲時，一家人常要忙著肩挑背扛回收戰(zhàn)果。背簍里的玉米棒堆成了小山，孩子喊著“起了”吃力地從田埂上站起，囑咐母親把掉落的玉米收進筐里，然后拄著杖邁著沉沉的步子向家走去。
辣椒熟了，女孩戴上粗布手套，跟著爸爸一起忙活在地壟邊。“看到?jīng)]，老的少的全摘了”，父女倆投入在紅紅綠綠的農(nóng)收里，村里不知誰家飄來一首《好日子》格外應(yīng)景。
采春芽、摘小白菜、種蒜苗、晾豆角，土家族老媽整天圍繞著糧食果蔬忙個不停。看著一家人浩浩蕩蕩地排隊上山干活，鏡頭里有裹著泥土的高山紅薯，還有金黃的南瓜，各式時令果蔬引起鏡頭另一面很多網(wǎng)友的垂涎。
“蒜苗香菜菠菜種在一起，這種感覺真好。我也想有自己的小菜園，想吃什么種什么。”
“喜歡這個阿姨，勤勞樸實，菜園子整得真好。”
“比起城市的壓力，田園勞作雖然苦，但精神閑適，讓人向往。”
柴鍋干鍋鐵鍋菜，勾起“饞蟲”無數(shù)
如果說平淡簡單的農(nóng)家生活讓網(wǎng)友羨慕不已，擺上這個土家族飯桌的一道道山肴野蔌，則徹底勾起了老鐵們的饞蟲。葷有土雞家豬臘肉河魚，素有整片菜園和山中野味加持。柴鍋燉排骨，木桶蒸谷飯，干鍋魔芋絲，鐵鍋酸菜魚，一家人圍坐在七八個剛做得的土菜前，在米飯上撒下一勺糟辣椒，野辣野辣的滋味美極了。“還說農(nóng)村菜都差不多，一天變著花樣的做，哪里差不多？”有網(wǎng)友留言表示“嫉妒”。
午餐和晚餐豐盛也就罷了，連早飯也盡是硬菜。“山間土豪啊！”網(wǎng)友的評論充滿羨慕。對此，“大山農(nóng)村生活”官方解答了大家的疑惑：干農(nóng)活很耗費體力，如果像城里人一樣吃稀粥包子，到不了中午就餓了。所以在當?shù)兀顼埡苤匾划斪髡蛠韺Υ?/p>
農(nóng)家飯菜意外走紅，土家特產(chǎn)銷至全國
除了一家人圍坐在一起的視頻外，還有兒子記錄土家老媽吃飯的許多視頻。土家老媽一邊吃著一邊念叨著菜名，忙碌了一天的老媽在兒子的鏡頭下洋溢著幸福。最開始，兒子只是想通過短視頻，記錄一家人的生活，但“農(nóng)播”、“吃播”的內(nèi)容，讓視頻中的一家人在快手上積累了不少人氣，更讓兒子想不到的是，竟然有生意自己找上門來。
“很想吃你家的蔬菜，怎么賣？”“高山紅薯很新鮮，加工后的紅薯粉賣不賣？”面對網(wǎng)友們的發(fā)問，最開始一家人覺得大山運費貴不劃算，但問的人越來越多。“土家老媽”的兒子決心，無論如何也要讓自家的特產(chǎn)走出大山，讓全國各地的人們嘗嘗。
根據(jù)自家平時吃的特產(chǎn)，“土家老媽”主要售賣辣椒類和臘肉類，其中銷量最好的要屬辣醬、豆豉醬、渣廣醬還有魔芋豆腐，每樣特產(chǎn)都按斤賣，價格也概在25—45之間。由于農(nóng)村只有郵政快遞，了能讓“老鐵們”享受到最實惠的價格，在算了下成本后，一家人決定土特產(chǎn)購滿3斤包郵（偏遠地區(qū)除外），每一份寄出去的特產(chǎn)都由土家族一家親自打包。
“很好吃哦，味道超級棒”，“我還要兩份魔芋豆腐，一份豆豉”。在收到了從大山里來的土特產(chǎn)之后，許多人都忍不住找店主反饋好評，還會主動分享給身邊的親戚朋友，“有好吃的自然要分享給身邊的人”，一位“土家老媽”的“鐵粉兒”在直播間留言道。
從最開始覺得山里快遞不方便，到如今把辣椒醬、魔芋絲等售往全國各地，樸實的土家族一家在短視頻的浪潮中抓住了機遇，把日常的菜肴變成了致富的寶貝。與此同時，快手作為普惠的短視頻平臺，也為大山里的土家族居民提供了分享普通農(nóng)村生活的機會，幫助他們尋到了實現(xiàn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)收的意外之喜。
