“秋”就是指暑去涼來。到了立秋,梧桐樹開始落葉,因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看,“秋”字由禾與火字組成,是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉涼,再由涼轉寒的過渡性季節。
秋燥
秋季已經到了,雖然 “一場秋雨一場寒”,但抵不過秋老虎的逆襲,扛不住秋天的干燥難耐。干燥是秋季的典型氣候特征,空氣中的濕度降低,人體的水分就較為不足。
秋燥是人體在秋季感受燥邪而發生的疾病。病邪從口鼻侵入,初起即有津氣干燥的癥狀,如鼻咽干燥、咳嗽少痰、支氣管炎、皮膚干燥、頭發干燥等。另外,秋燥也會影響消化道,使得大便也跟著變得干結。
如何應對秋燥
面對“秋燥”,我們需要如何應對呢?
調節脾胃一碗粥
粥是調節脾胃的最好食品,喝熱粥既可防御秋涼,又能和胃補脾,若在粥中加入百合、芝麻、核桃、糯米等潤肺的食物,還能起到益肺潤燥的效果。
飲食清淡除秋燥
想對付秋燥,首先不要忙著大魚大肉地“貼秋膘”,飲食清淡才是關鍵。適宜多食用含水量高的蔬菜水果,如梨、蘋果、菠菜、芹菜等。
早睡早起能養肺
中醫上講“秋養肺”,其中最有效的辦法就使早睡早起。早睡能順應陰精之收藏,早起能使肺氣得以舒展,既避免了陽氣外泄,又調養了陰氣。
后背雙腳得護好
秋季氣溫漸冷,早晚溫差日益變大,特別需要保護的身體部位有:肚臍、后背和雙腳。肚臍內通五臟六腑;背部是人體健康的屏障,若受寒易引起心肺受寒;“百病從寒起,寒從腳下生”,雙腳若受涼,會大大降低人的抗病能力。
秋季潤燥
中醫認為“春夏養陽,秋冬養陰”。秋季是燥氣當令的季節,因此,需要滋陰降燥。秋季在五行中屬金,五臟則對應于肺。因此,秋季養生的重點是養肺防燥,要保養好體內的陰氣,而養陰的關鍵則在于防燥。潤燥平補之品,建議選擇防燥不膩的平補食品,常用的有:雪梨、沙參、玉竹、山藥、百合、麥冬、川貝、石斛、蜂蜜等,尤其以燕窩為佳。
燕窩是傳統名貴滋補品,是聞名的“八珍”之一。
清代《本草求真》記載:“燕窩入肺生氣,入腎滋水,入胃補脾,補而不燥,潤而不滯”。
燕窩味甘,性平,養陰潤燥,益氣補中,化痰止咳。
因此,燕窩是男女老幼在秋季,滋潤養生的優選佳品。
現代醫學研究發現,燕窩主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物;微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子,有助于人體組織的生長、發育及病后復原。
燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用。
在最適合食用燕窩的秋季,應該在哪里選購呢?
那當然是位元堂!
位元堂●金秋燕窩季
活動時間:2018.09.21-2018年9月30日
